Este super risotto traz uma combinação de frutos do mar simples e deliciosa. O genuíno Parmigiano-Reggiano deu um toque especial ao risoto.
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O meu arroz de mexilhão é bastante simples, ainda juntei das cabeças da lulas. Para acompanhar este arroz de mexilhão fiz lulas grelhadas.
Esta é a minha versão de Nasi Goreng é uma receita típica da Indonésia, muito comum aqui na Holanda, devido à comunidade Indonésia.
Creme de ervilhas e cenoura, preparado no meu robot da Cookiil. Não uso muito a Cookii, mas este creme de ervilhas e cenoura ficou top. ….
Arroz de cúrcuma e aipo, dois dos ingredientes mais usados nos últimos tempos na minha cozinha. Esta é a minha última invenção, arroz de cúrcuma ….
Este risotto de salsichas foi inspirado em uma receita do meu chefe favorito o Jamie. Este risotto com as salsichas e o vinho tinto ficou ….