O Meu Pavê Simples de Amendoim

O Meu Pavê Simples de Amendoim

Esta receita de pavê, é super fácil e rápido de preparar, e muito mas muito bom. No entanto, esta receita pavê não necessita de ir ao forno!

O pavê é um doce típico do Brasil, de origem Francesa! O pavê é um tipo de torta gelada tendo como base biscoitos, seja de champanhe ou maisena, que pode ser embebidas em sumos ou licores. 

Mas para esta receita, embebi a bolacha numa mistura de café forte. As bolachas podem ser tipo maisena ou torradas, mas eu usei bolachas retangulares tipo manteiga (2 pacotes com 200 gr) e não foi necessário tudo. No entanto se preferir pode usar os palitos de La Reine. 

O Meu Pavê Simples de Amendoim 

Ingredientes 

● 500 ml de leite 

● 2 colheres (sopa) de maisena 

● 200 ml de natas 

● 1 lata de leite condensado 

● 2 gemas 

● 400 gr de bolacha retangular 

● 150 gr de amendoim triturado 

● 150 ml de café forte 

Modo de Preparo 

Em primeiro lugar comece por fazer o café, assim que o café esteja pronto acrescente o licor de café, reserve. Entretanto triture o amendoim de forma que fique bem triturado e reserve. 

Em seguida numa panela ponha a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, e as gemas. Em seguida, leve ao lume até ferver e começar a engrossar, depois desligue o fogo e misture o creme de leite. 

Entretanto deve esperar um pouco até amornar (se esfriar, vai endurecer). Em seguida numa taça de servir de preferência retangular, cubra o fundo com um pouco de creme. Em seguida, molhe as bolachas no preparado do café e disponha por cima do creme. 

Logo depois depois cubra a bolacha com mais uma camada de creme e amendoim triturado e vá repetindo esta operação. No entanto tenha atenção à quantidade de creme, porque a última camada deve ser de creme. Decore com o restante amendoim leve ao frigorífico até solidificar. 

Se eventualmente fizerem esta receita, podem (se quiserem)partilhar no Instagram e usar a hashtag #receitasopecado_dagula. Ao mesmo tempo e se quiserem, podem seguir-me o meu perfil @opecado_dagula

rosi

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